Tình hình dịch bệnh trong những tháng vừa qua dần ổn định, mọi hoạt động dần khôi phục trở về trạng thái bình thường mới. Sau trận đại dịch Covid - 19 có lẽ mọi người nhận thức sâu sắc hơn về sự quan trọng của sức khỏe. Bắt đầu chú trọng hơn đến bữa ăn hàng ngày của mình, quan tâm hơn đến chất lượng rau mình đang dùng. Vì vậy vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay càng được người tiêu dùng coi trọng. Nên mở một cửa hàng bán rau sạch là một ý tưởng kinh doanh mang lại nhiều hiệu quả cho các chủ cửa hàng, doanh nghiệp hiện nay.
Rau là nguồn hàng rất dễ kiếm ở các vùng quê. Tuy nhiên, bạn cần nghiên cứu kỹ để có thể mua được nguồn hàng đảm bảo chất lượng, vì có rất nhiều nơi vẫn sử dụng thuốc trừ sâu. Bạn có thể nhờ người thân hoặc bạn bè giới thiệu các nhà vườn cung cấp rau sạch uy tín.
Ngoài ra, nếu có diện tích đất rộng rãi bạn có thể tự trồng các loại rau nhằm cung cấp cho hoạt động kinh doanh rau sạch của mình. Giải pháp này sẽ giúp bạn đảm bảo 100% chất lượng rau sạch do bạn tự trồng.
Để người mua tin tưởng vào chất lượng rau. Bạn cần có giấy chứng nhận nguồn gốc hàng hóa, giấy kiểm tra chất lượng sản phẩm.
Muốn bảo quản rau củ được lâu, bạn cần hết sức quan tâm đến chất lượng đầu vào của rau, chỉ cần rau bị úa, sâu, thì quá trình phân hủy sẽ diễn ra nhanh hơn.
Tất cả thực phẩm rau sạch nên được đóng gói bằng túi nilon với nhiều khối lượng khác nhau để người tiêu dùng dễ lựa chọn. Đặc biệt, trên bao bì bạn cần cung cấp thông tin sau cho người tiêu dùng: Quy trình sản xuất, nơi sản xuất, cửa hàng bán, khối lượng sản phẩm.
Với mô hình kinh doanh mở cửa hàng bán rau sạch truyền thống bạn cần lưu ý:
- Các loại thực phẩm rau củ cần để trên khay kệ, phân loại rõ ràng, để người mua dễ dàng tìm kiếm loại rau mình đang cần.
- Tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái, sạch sẽ khi bước vào cửa hàng rau sạch. Ở mỗi khay kệ cần có bảng giá để người tiêu dùng thuận tiện hơn trong việc mua hàng.
Với sự phát triển của công nghệ thông tin, thị trường thương mại điện tử cũng dần phát triển. Các chủ cửa hàng, doanh nghiệp có thể đăng bán mặt hàng của mình trên các trang mạng xã hội như: Facebook, Zalo, Website,..
Để quản lý cửa hàng rau sạch - xanh - an toàn bạn cần ghi chép chính xác và cụ thể số lượng nhập hàng và hàng tồn kho mỗi tuần. Cẩn thận quản lý thu chi tài chính của cửa hàng một cách đầy đủ và chính xác. Nếu trong quá trình kiểm tra hoặc ghi chép có sai sót thì doanh thu của cửa hàng sẽ bị ảnh hưởng.
Nhằm giúp quá trình quản lý cửa hàng, quản lý doanh thu hiệu quả và tiết kiệm thời gian. TA chia sẻ đến bạn Task24h - Phần mềm quản lý bán hàng. Bạn không phải quá bận rộn ghi chép, kiểm tra các con số như cách quản lý truyền thống. Mà doanh thu, tài chính của cửa hàng lại được quản lý một cách chính xác và hiệu quả hơn.